Quito -Agosto 15- 2007

Boletín Informativo de la Cámara de Agricultura de la I Zona

I N F O C A M A R A   Nº   1 0 0

G R A C I A S  P O R  S U  A P O Y O

Los 2694 usuarios son nuestra mayor motivación para reafirmar el compromiso de socializar y comunicar siempre temas de interés para el Sector Agropecuario.

Les invitamos a involucrarse en esta tarea de informar a través de una participación interactiva, para lo cual esperamos recibir comentarios, sugerencias, artículos, temas de investigación etc.  que a su juicio quiera compartir.

Reiteramos nuestro agradecimiento a los usuarios;  nuestro objetivo es mejorar continuamente entregando información de calidad.

La Cámara se reserva el derecho de seleccionar la publicación

* Proyecto Chevrolet Agricultores  *

En archivo adjunto enviamos lista de precios vigente de los vehículos CHEVROLET que Usted puede adquirir en PROAUTO.

 

¡¡¡  S e m i n a r i o s  !!!

El Consorcio GOPA - FEDEXPOR en el marco del Programa de Cooperación económica de la Unión Europea, y CORPEI  Expoecuador, tiene programado realizar en Agosto, en las ciudades de Guayaquil, Cuenca y Machala el siguiente Seminario:

• Reglamentación Fitosanitaria Europea.

Lugar del evento:

Ciudad	Dirección	Fechas
Cuenca	Hotel Crespo - Salón La Terraza, Calle Larga 7-93	Agosto 15 y 16
Guayaquil	Hotel Unipark - Salón Esmeraldas, Clemente Ballén No. 406 y Chile	Agosto 17 y 18
Machala	Corporación Palmar Km. 1-1/2 Vía Pasaje - Machala	Agosto 20 y 21

 

• Normas Técnicas en la Unión Europea.

Lugar del evento:

Ciudad	Dirección	Fechas
Cuenca	Hotel Crespo - Salón La Terraza, Calle Larga 7-93	Agosto 27 y 28
Guayaquil	Hotel Unipark – Salón Esmeraldas, Clemente Ballén No. 406 y Chile	Agosto 29 y 30
Machala	Corporación Palmar Km. 1-1/2 Vía Pasaje - Machala	Agosto 31 y Septiembre 1

Mayor información:

• Cuenca - Katy Martínez. 07 2881363 - fedexporcue@gmail.com

• Guayaquil - Machala -  Stefanía Salazar.  04 2687240 - fdxgye@gye.satnet.net

• Quito: INSCRIPCIONES AGOTADAS

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• Nuevas Alternativas de Producción

  Insecticidas botánicos:

  Continuamos con alternativas de producción para cuidar nuestro ecosistema.....

14.   

PLAGAS QUE CONTROLAN	INGREDIENTES	DOSIS	FORMA DE APLICACIÓN
Pulgones, mosca blanca, ácaros	CEBOLLA (Allium cepa)                        Cocinar  6  onzas de cebolla " paiteña" en 1 galón de agua . Deje enfriar y filtre .	Asperjar sin diluir	Aspersiones al follaje de los cultivos, cada 6 a 8 días

 

Fuente: Ing. Manuel Suquilanda: Memorias del Curso-Taller Producción Orgánica de Productos No Tradicionales

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Normas Alimentarias FAO/OMC

 

C O D E X      A L I M E N T A R I U S

 

 

AUMENTO DE LA CONCIENCIA MUNDIAL Y NACIONAL

En gran parte del mundo, un número creciente de consumidores y gobiernos están adquiriendo conciencia de las cuestiones relacionadas con la calidad y la inocuidad de los alimentos y se están percatando de la necesidad de adoptar una actitud selectiva respecto de los alimentos que se consumen. Hoy en día es normal que los consumidores pidan a sus gobiernos que tomen medidas legislativas para asegurar que sólo se vendan alimentos  inocuos y de calidad aceptable y que se reduzcan al mínimo los peligros para la salud de origen alimentario. Es justo afirmar que, mediante su elaboración de normas del Codex y su examen de todas las cuestiones afines, la Comisión del Codex Alimentarius ha contribuido considerablemente a que el tema de los alimentos se incorpore en los programas políticos. De hecho, los gobiernos son plenamente conscientes de las consecuencias políticas que cabe esperar si hacen caso omiso de las preocupaciones de los consumidores acerca de los alimentos que comen.

INCREMENTO DE LA PROTECCIÓN DE LOS CONSUMIDORES

La labor de la Comisión del Codex Alimentarius se ha inspirado en el principio, actualmente aceptado de manera universal, de que las personas tienen derecho a esperar que los alimentos que comen sean inocuos, de buena calidad y aptos para el consumo.

 

Las enfermedades de origen alimentario son, en el mejor de los casos, desagradables, y en el peor de ellos pueden resultar fatales. Pero tienen también otras consecuencias. Los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos pueden perjudicar al comercio y el turismo y ocasionar pérdidas de ingresos, desempleo y litigios.  Los alimentos de mala calidad pueden destruir la credibilidad comercial de los proveedores, tanto a nivel nacional como internacional, mientras que el deterioro de los alimentos es antieconómico y costoso y puede tener efectos adversos sobre el comercio y la confianza de los consumidores.

 

Las declaraciones de conferencias y reuniones internacionales, en las que han influido, a su vez, las actividades de la Comisión, han acrecentado el efecto positivo de la labor de ésta. Durante los últimos 20 años, representantes nacionales ante la Asamblea General de las Naciones Unidas, la Conferencia FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, Sustancias Químicas en los Alimentos y Comercio Alimentario (en cooperación con el Acuerdo general sobre aranceles aduaneros y comercio [GATT]), la Conferencia Internacional FAO/OMS sobre Nutrición, la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, y la Asamblea Mundial de la Salud de la OMS han alentado a sus países a que adopten medidas que aseguren la inocuidad y calidad de los alimentos, o se han comprometido a hacerlo. Los foros mundiales de autoridades de reglamentación de la inocuidad de los alimentos han señalado que el sistema del Codex brinda una oportunidad importante de colaboración a los países para elaborar normas internacionales de forma representativa.

 

 

** El Sector agrícola debe incluir dentro de sus procesos las normas que trata el Codex y sobre las cuales nos referiremos en nuestra publicación quincenal.

En caso de tener mayor interés favor dirigirse a : kmoyano@caiz.org.ec

Fuente: http://www.codexalimentarius.net/web/index_es.jsp

 

ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2006

InfoCámara es un Boletín Electrónico editado por la Cámara de Agricultura de la I Zona, Quito - Ecuador.  Distribución gratuita por suscripción voluntaria.  Su reproducción, total o parcial, requiere previa autorización del Editor.

Responsable: Katalina Moyano Carrasco

Responsable técnico: Rodrigo Revelo Asimbaya