Quito - Octubre 15  -  2006

Boletín Informativo de la Cámara de Agricultura de la I Zona

FAMILIA Y ESTRUCTURA DE LAS NORMAS ISO

Ing. Juan Carlos Añasco*

La serie de normas ISO destinadas al aseguramiento de la calidad está formada por distintas normas armonizadas entre sí:

ISO 9000 Cumple el papel de eje distribuidor y distribuidor del sistema. Expone el alcance real de la serie. Define la filosofía general de las normas los distintos tipos, niveles y pautas para la aplicación de las distintas normas.

ISO 9001 Se aplica cuando la empresa debe responsabilizarse por todas las etapas del ciclo, es decir : diseño, desarrollo y elaboración.

ISO 9002 Se aplica cuando las características del bien o servicio son definidas por el cliente.

ISO 9003 Cubre las obligaciones de aseguramiento de calidad en las áreas de control final y pruebas. Es de limitada aplicación por lo que existen planes para su eliminación. En los casos de exigencia contractual las normas aplicables son las normas ISO 9001/2/3. La norma a aplicar depende del alcance de la actividad de la empresa, no de una elección a voluntad.

ISO 9004-1/ ISO 9004-2 Establecen condiciones y pautas para guiar a las empresas en la implementación de su propio sistema de aseguramiento de calidad. Su desarrollo no es válido para certificación o registro.

Complementan la serie de normas ISO 9000 las siguientes:

•              ISO 8402 Vocabulario. Clarifica y normaliza los términos relativos a la calidad que sean aplicables al campo de la gestión de la calidad.

•              ISO10011-1 Auditoría. Establece los principios básicos, criterios y prácticas de una auditoría y provee lineamientos para establecer, planificar, realizar y documentar auditorías de sistemas de la calidad.

•              ISO10011-2 Criterios para la calificación de auditores. A fin de que las auditorías de los sistemas de calidad sean conducidas en forma uniforme y efectiva se ha desarrollado esta norma que constituye una guía sobre los criterios de calificación de auditores.

•              ISO10011-3 Gestión de programas de auditoría. Define los lineamientos básicos para administrar programas de auditorías de sistemas de la calidad.

•              ISO10013 Guía para la elaboración de manuales de calidad.

NOVEDADES AGROECUADOR

NOTICIAS

15 DE OCTUBRE Día de Elecciones Nacionales   ¡¡ Vote con Responsabilidad  !!

EVENTOS

II CONGRESO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN

La Escuela Superior Politécnica del Litoral, se encuentra organizando este II Congreso Nacional a realizarse los días 14 y 15 de noviembre del año en curso.  Los objetivos del eventos son presentar los resultados de las investigaciones en el área Científico Tecnológica, estrechar relaciones entre universidades, instituciones de investigación y la industria, a fin de intercambiar ideas, tendencias y difundir los avances en Ecuador y América Latina en 4 áreas científicas: Tecnología, Ciencias Naturales, Ciencias Humanísticas y Sociales y Matemáticas y Lógica.

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO

ARRIENDO:  Se arrienda propiedad de 10 Has de extensión, con agua y buenos caminos en el sector de Tupigachi.  Tenemos a la venta 10 cabezas de ganado

SERVICIOS

Le invitamos a participar en el próximo Taller Intensivo de Computación, que estará dictando la Cámara de Agricultura I Zona, durante la semana del 23 al 27 de Octubre 2006, con una duración de 40 horas. Contiene los temas esenciales para ponerse al día en la tecnología. El taller se llevará a cabo en la ciudad de Machachi.  Puede optar por alojamiento con tarifas muy convenientes.

Inversión por participante: US$ 60.00... 10% de descuento para las primeras 6 inscripciones.

EN DEFENSA DE LOS INTERESES DE NUESTROS AFILIADOS

 

La Cámara de Agricultura I Zona, informa:

La empresa PRONACA, ha denunciado ser víctima de una campaña difamatoria en su contra, por parte de una organización denominada “Red de Conservación y Protección Ambiental”, la misma que no está registrada, ni reconocida por las autoridades correspondientes, según las certificaciones exhibidas por PRONACA.

Esta fuente anónima se ha dedicado a propalar calumnias contra respetables y serias empresas agroindustriales utilizando el correo electrónico,  por lo tanto, alertamos a ustedes en caso de que reciban comunicaciones respecto a un supuesto daño ambiental ocasionado por la Empresa PRONACA. 

Según el informe de PRONACA, esta empresa maneja niveles de protección ambiental, bioseguridad y cuidado de procesos que corresponden a los más altos estándares de América Latina y del Mundo.

“Temas fundamentales”

NUESTRO PAÍS CON ESTÁNDARES INTERNACIONALES?

Jorge Madera Castillo (*)

Vale la siguiente analogía: cuando nuestros Aguinaga, Tín Delgado, Rolando Vera, Jefferson Pérez y otros brillantes deportistas se han esforzado y con el producto de su excelencia sus nombres han alcanzado los más altos sitiales del deporte internacional, podemos entender que llegaron a contar con determinados estándares de calidad y de rendimiento que les permitieron medirse, sin complejos, con representantes élite de otros países.

Pero esto no ha sido gratis. Ellos han sido producto de un proceso de preparación intensa y sacrificada cuyos frutos se reflejan en la calidad de juego, en el número de goles, en los record de tiempos marcados.  Han demostrado largamente que los resultados no dependen de la raza ni de la condición social. Con su ejemplo de vida nos han hecho ver que grandesesfuerzos traen hermosas satisfacciones. Y con sus marcas nos han dicho: somos competitivos en el ámbito internacional.

Los grupos humanos, las empresas, los cantones, las provincias y los países que en este planeta han estado dispuestos a hacer bien las cosas y a someterse a procesos rigurosos  orientados hacia la competitividad internacional, también han obtenido grandes triunfos y abundan ejemplos.

Países como Costa Rica y México que no contando con las bellezas naturales y la diversidad que tiene nuestro Ecuador, pelean como tigres por los flujos turísticos y  apoyan un gran porcentaje de sus ingresos en esta actividad.

Los floricultores ecuatorianos en su corta historia han demostrado que en este país se puede producir las mejores flores del mundo, y están peleando los mercados internacionales.

Los campesinos, pequeños ganaderos de la provincia de Bolívar con sus productos “El Salinerito”; grupos unidos de pequeños productores de hierbas aromáticas de las provincias centrales; campesinos colombianos productores de café gourmet; son otros ejemplos que nos han demostrado que sí se puede llegar a ser competitivos internacionalmente, cuando se hace las cosas con mentalidad diferente y ganas de triunfar.

Lamentablemente en el Ecuador sucede lo siguiente:

• Los resultados de estas empresas y grupos de productores, se encasillan dentro de una categoría de excepción; han salido adelante gracias a sus propios esfuerzos sin que haya existido de por medio una ayuda frontal y sistemática de las políticas de Estado.
• No podemos observar que muchas otras empresas o grupos de productores estén experimentando avances semejantes. Los resultados de la balanza comercial son evidentes: nuestros ingresos no muestran saltos espectaculares en esta materia, las exportaciones de productos no tradicionales si bien crecen, no lo hacen en la forma dramática que quisiéramos, con lo que seguimos dependiendo de los tradicionales y específicamente, del petróleo.
• Mientras en otros países como Costa Rica, los procesos de competitividad se iniciaron en la década de los ochenta y fueron liderados por el Presidente de la República en forma frontal y directa, en Ecuador se vienen haciendo aguados intentos desde el gobierno de Noboa;  se conformó un Consejo de Competitividad que se reúne tarde mal o nunca, y se ha delegado la presidencia a un Ministerio; como no hay Presidente ni Ministro que dure, ese organismo vive en soletas.
• Tampoco existe (quizá la intención en el papel o en el discurso) una política de Estado que impulse el Desarrollo y la Innovación Tecnológica; nuestras PYMES siguen trabajando con tecnologías de hace cuatro o cinco décadas. Acaso esperamos que puedan competir en esas condiciones?.  En el agro la situación se torna todavía más dramática.
• Para rematar las cosas, mientras la mayoría de nuestros productores no ha entrado en procesos serios de competitividad, y mientras el Estado no adopta una política fuerte y consistente para apoyar estos procesos, los ecuatorianos vivimos del discurso y del cuento; nos ocupamos de quemar llantas y cerrar carreteras, tumbar gobiernos y cambiar ministros cada ocho días…..mientras otros países se embarcaron en el tren del progreso hace más de dos décadas.

El tiempo no perdona.  El Ecuador está empantanado. Debemos convertir nuestras ventajas comparativas en ventajas competitivas. Tenemos que descontar el tiempo perdido. Es absolutamente necesario y urgente un cambio de actitud, y que en una colaboración público – privada, se genere un serio proceso de desarrollo de nuestras capacidades exportadoras.

(*) MBA-INCAE

jmadera2002@yahoo.es

InfoCámara es un Boletín Electrónico editado por la Cámara de Agricultura de la I Zona, Quito - Ecuador.  Distribución gratuita por suscripción voluntaria.  La reproducción, total o parcial de su contenido, podrá realizarse siempre que se mencione la fuente.  Los artículos que llevan firma al pie, son de exclusiva responsabilidad de sus autores.

Edición y publicación: Beatriz Lupera - Coordinadora